50公里徒步，佛山市场监管“食”力护航！
用脚步丈量春天，用美食补给热爱
3月21日，2026佛山50公里徒步火热开走！
在每一份暖心餐食的背后
在每一个补给点的饮用水旁
佛山市场监管人从清晨到日暮
用“看得见的守护”为徒步全程护航
截至目前，全市市场监管部门
累计出动执法人员216人次
巡查沿线食品经营单位及摊位554家次
保障配餐10488份
快检食材116批次，合格率100%
发现问题7个，均已现场督促整改完毕
全市五区联动，筑牢“食安防线”
今年徒步路线覆盖五区，各级市场监管部门提前介入、周密部署，以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，构建起立体化食品安全保障网。
突出过程管控，对各区各个沿线点位实施重点监管，检查118家沿途餐饮单位及食品摊贩摊位，对签注点配餐盒饭严格落实接餐、测温、信息登记，在世纪莲、君兰河堤、乌洲水闸等多个点位开展食材快检实现“全链条”覆盖。同时借势人流密集开展科普宣传，营造共治共享氛围。
全链监管，拧紧“安全阀门”
从资质审核到现场巡查，从食材快检到应急值守，佛山市场监管部门构建起全流程、多层次的保障体系：
配资公司排名提前介入：市局统一部署，各区制定专项方案，与承办方、供餐单位签订责任书，明确主体责任。
全面排查：徒步前对沿线餐饮店、食品摊贩开展资质审查与风险排查，消除隐患。
动态监测：活动当日实行驻点监督与流动巡查相结合，对配餐盒饭进行中心温度检测、包装密封核验，确保“来源可溯、过程可控、质量可靠”。
快检支撑：对生鲜蔬菜、畜禽肉、水产品、蛋类等重点食材开展快速检测，累计116批次全部合格，用数据守护安全。
应急值守：市、区两级成立应急小组，实行24小时备勤，随时处置食品安全投诉举报。
暖心守护，保护市民食品安全
在徒步沿线，市场监管人员忙碌的身影成为另一道风景。他们弯腰检查食用油标签、逐箱核验盒饭温度、耐心解答市民咨询……正是这些细微之处的坚守，换来了参与者的安心与认可。
50公里徒步圆满落幕
但食品安全守护永不掉线
下一步，佛山市场监管部门将继续
以“时时放心不下”的责任感
为每一场大型活动
为市民每一天的饮食安全
保驾护航！
佛山市市场监督管理局原创
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